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島の小さなケーキ屋さんカフェ・ろんろなーるの島バナナケーキ ホールサイズ5号

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与論島に自生している島バナナと与論島産のキビザラメを贅沢に使い、優しい甘さに仕上げたケーキ。フワフワな生地と混ぜ込まれたくるみの食感のコントラストも楽しめます。
解凍後オーブン等で軽く温めれば、島バナナとサトウキビの甘く香ばしい香りがアップするのでおすすめです!

ろんろなーるは与論島の宇勝海岸近くに2016年にオープンした小さなケーキ屋さんです。ヨロン島をコンセプトにしたケーキや、島の食材を使ったかわいくておいしいケーキを作られています。店内にはイートインスペースもあり、晴れた日には与論島の海を一望できる2階席がおすすめです。与論島に来たらぜひ訪れてほしいカフェですね!

【材料】・卵 ・キビザラメ(与論島産) ・薄力粉 ・太白油 ・島バナナ(与論島産) ・くるみ ・ベーキングパウダー ・重曹 ・塩
https://xn--jhq467avu8a.com/ronronar-cake-yoron/

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